随着商超冷冻食材采购量的逐步趋高，超市商用冷冻柜启用的也是越来越多了。只是由于不同品类的食材需要的冷冻温度不同，有的是0℃以上，有的是0℃以下。这就面临着一个问题：如何调节冷冻柜到适合的温度呢？产品通透美观的弧形玻璃，外观时尚大方、展示效果强；其它配置有：的LED光源，防水冷凝风机，丹佛斯压缩机，三花电磁阀，船型开关，上海精创控制器，热反射镀膜钢化玻璃，压花铝板，喷涂电锌板，铜管自动化霜，防触摸板。

    要看冷柜的冷冻力够不够强大。我们都经常能看到海鲜一般都是紧紧的冻住的，海鲜的存储温度是比较低的，一般都需要低到零下十几度，所以我们要检查海鲜柜的制冷速度是不是够快。海鲜在常温下储存的时间很短，很容易因为微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只能把冷柜里面的温度控制在固定的低温状态，才能充分保持住微生物还有梅的活性，保持海鲜的新鲜和锁住营养成分不流失。

    海鲜柜的能耗大不大，费电不费电。在买之前好是先问清楚海鲜柜的能耗，因为省下的就是赚到的。海鲜柜除了在购买的时候一次性投资几干块钱，在后面十几年旳使用过程中还要不断追加投人，这其中包括了电费的支出和维修的费用。一台费电的海鲜柜可能会让你这台海鲜柜支出和收入相对消掉的，那样对商家来说是非常不划算的。所以说消费者在买之前要对这两方面做好充分的考虑，尤其是电价还有随时上调的可能，那就更加不能只图眼前利益，贪图海鲜柜价格便宜，忘记了以后高额电费支出费用。