鲜花保鲜柜通俗意义上就是一个冷柜，由箱体、保温层、制冷配件等构成，低温存储鲜花的设备。在制冷方式上分为两大类：直冷型制冷原理：通过在箱体里埋设铜管（便宜的用铁管），压缩机来进行氟利昂泵压循环制冷。通过铝箔物理式散发冷气。特点：1、主要部件：压缩机、冷凝剂、铜管2、物理传导造成箱体内壁非常冷、常出现白霜。所以鲜花不能直接贴放内壁，需要用泡沫板等间隔物间隔。优点：1、能耗低、省电2、噪音小其分地域性，东北、华北、中原地区较为推荐；长江流域以南不太适合直冷型保鲜柜。因为南方湿度大，易造成鲜花灰霉病。

  风冷型冷柜：类似空调。主要部件分压缩机、冷凝器、蒸发器等组成。其靠空气传播冷媒，通过将空气冷却来制冷。由空气风循环、整体温度平衡。内壁可以倚靠。

  总结： 直冷与风冷的区别——直冷柜壁会有水，会有结爽霜现象，在南方湿气大的城市会有起雾现象。华北，西北，东北等非沿海城市可以使用，适合存放散花，不适合放成品，机械温控器，不是特别准，但操作很简单，不过直冷用电量小。 风冷柜壁没有水，不会结冰霜，南方城市也基本不起雾，但阴雨天会有起雾现象，适合存放各种花材，成品花礼也没有问题，微电脑控温控湿，反应灵敏。但是风冷用电量大。