中国人有“无酒不成席”的说法，所以酒对于我们日常生活来说是必不可少的。从而使得红酒保鲜柜生产和销售的企业越来越多，购买红酒保鲜柜的人也是越来越多。那么我们该如何选择一个的红酒保鲜柜呢?选购红酒保鲜柜重要的自然是恒温性，第二应该是避震功能，第三是控湿性能。对于个人来说，首先考虑是应该就是自己的购买能力，其次就是购买红酒保鲜柜的用途，第三应该是选择购买什么样的红酒保鲜柜。

    在较高的设置环境温度下工作，由于热传导大而压缩机的制冷不足， 导致柜内温度不能到达设定的温度。在一个箱体内，不同的温度感应点之间的温度值相差较大。有些工厂使用胶板接合内胆，由于接缝存在，柜内湿气会透过接缝渗透至泡沫，日积月累，整个泡沫会充满湿气，其后的结果是导致保温性能 下降，箱体由保温瓶变成了玻璃瓶。好的红酒保鲜柜必须充分保证塑料的紧密性，确保湿气不能渗透到泡沫。制冷系统中的风扇能保证内部温度均匀。在这样的制冷系统储藏下酒的味道和质量才能得到更好的保留。

    选择的地方要避风雨能正常通电，环境温度在5°C和35°C之间即可。只需能正常通电，红酒保鲜柜就能在预先的设定下立即启动，并且可随意移动。 不同的酒需要不同的温度储藏。简而言之，红葡萄酒可直接饮用，而白葡萄酒则必需冷冻后才可享有浓郁的口味。